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玫瑰酱海绵小蛋糕
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很久不做海绵蛋糕,似乎有点生疏。
做个玫瑰味道的小蛋糕,试试手。
好像还行。
简单
烘焙
甜味
一小时
食材明细
主料
玫瑰酱
30克
玉米油
20克
鸡蛋
2个
低筋粉
50克
泡打粉
1/4小勺
糖
30克
玫瑰酱海绵小蛋糕的做法步骤
1.
用料:玫瑰酱30g,玉米油20g,鸡蛋2个,低粉50g,泡打粉1/4小匙,糖30g。
2.
鸡蛋和糖一起倒入大碗。
3.
用打蛋器搅打至泡沫浓稠,滴露的蛋糊不会很快消失。
4.
筛入低粉+泡打粉,翻拌均匀。
5.
取少部分蛋糊,加入玫瑰酱、油,翻拌均匀。
6.
倒回蛋糊中。
7.
翻拌均匀。
8.
倒入蛋糕模中,八分满。
9.
放入预热的烤箱,中层,上下火180°,烤约15min。
10.
出炉。
11.
立即脱模。
小窍门&温馨提示
泡打粉可以不用,
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
分类:
烘焙
查看全部(共11步)
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