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笋干烧猪肉
独家
花鱼儿
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中级
烧
清淡
三小时
食材明细
主料
笋干
80克
猪肉
390克
调料
料酒
适量
老抽
适量
盐
适量
零卡糖
适量
味精
适量
笋干烧猪肉的做法步骤
1.
食材:笋干(已泡发数小时)。
2.
猪肉(已清洗切块焯水)。
3.
将泡发好的笋干清洗清洗捞出。
4.
放在案板上切段。
5.
起锅倒油烧热,下入猪肉翻炒翻炒。
6.
随后,合入切好的笋干,加适量的料酒。
7.
加适量的老抽。
8.
翻炒翻炒。
9.
接着,冲入开水。
10.
烧煮开,烧煮10分钟。
11.
然后,加适量的盐。
12.
加适量的零卡糖。
13.
调味继续烧煮。
14.
最后,烧煮至汤汁差不多了,加适量的味精。
15.
炒匀,即成。
分类:
热菜
家常菜
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