高压锅焖蹄膀

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高压锅焖蹄膀

主料

辅料

调料

高压锅焖蹄膀的做法步骤

1.准备好一个蹄膀。
2.凉水上锅，加料酒，焯水。
3.稍煮一会儿，过凉水，清洗干净浮沫。
4.多洗几遍哦。
5.猪蹄用盐、生抽、老抽、蚝油。
6.抹匀腌20分钟。
7.转入电压力锅中，加入一个香料包，干辣椒，姜片、胡椒粉、米酒。
8.加糖抹匀，盖上锅盖(不用加水了)焖炖40分钟。
9.好了，加入鸡精调味。
10.起锅装盘。
11.成品图。
12.成品图。

分类：热菜家常菜

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