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葱油黄花鱼
独家
不做妖精好多年
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因为老母亲吃鱼不能放食盐之类的,就没淋蒸鱼豉油,只是放食盐把底部的鱼腌了一下,上边那片没放食盐,放上葱丝,淋热油即可。
老佛爷吃上边没有食盐的,我吃底部有食盐的。
简单
蒸
葱香
半小时
食材明细
主料
大黄花鱼
1条
辅料
食用油
1匙
调料
食盐
半克
葱姜
小许
葱丝和红椒丝
小许
葱油黄花鱼的做法步骤
1.
鱼处理干净。
2.
改刀,切葱姜。
3.
放食盐抹在切口上,再放葱姜。
4.
锅烧开水,放入鱼,大火蒸10分钟。
5.
蒸好的鱼取出来。
6.
把葱姜取出来扔掉。
7.
切菜丝。
8.
菜丝放鱼身上,正常人士这步要放蒸油豉油。
9.
烧热油。
10.
淋上热油即可。
分类:
热菜
家常菜
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