葱油黄花鱼独家

不做妖精好多年

葱油黄花鱼

因为老母亲吃鱼不能放食盐之类的，就没淋蒸鱼豉油，只是放食盐把底部的鱼腌了一下，上边那片没放食盐，放上葱丝，淋热油即可。
老佛爷吃上边没有食盐的，我吃底部有食盐的。

主料

大黄花鱼1条

辅料

食用油1匙

调料

食盐半克
葱姜小许
葱丝和红椒丝小许

葱油黄花鱼的做法步骤

1.鱼处理干净。
2.改刀，切葱姜。
3.放食盐抹在切口上，再放葱姜。
4.锅烧开水，放入鱼，大火蒸10分钟。
5.蒸好的鱼取出来。
6.把葱姜取出来扔掉。
7.切菜丝。
8.菜丝放鱼身上，正常人士这步要放蒸油豉油。
9.烧热油。
10.淋上热油即可。

分类：热菜家常菜

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