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白菜水饺
大蜜呀v
初级
煮
咸鲜
三小时
主料
肉馅
500g
白菜
1颗(小)
面粉
适量
水
适量
辅料
葱
2根
姜
1块
调料
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
八角粉
适量
香油
适量
白菜水饺的做法步骤
1.
面粉加盐和适量水。
2.
揉成面团。盖盖子醒面备用。
3.
白菜切丝加盐拌匀。
4.
白菜变软挤出水分。
5.
在案板上剁碎。
6.
挤出多余水分备用。
7.
肉馅加入盐、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉八角粉、味精拌匀(料酒分次加入)
8.
切一大块姜蓉加入肉馅拌匀。
9.
加入白菜碎、葱花碎、滴香油拌匀备用。
10.
擀皮。
11.
包饺子
12.
水开下饺子,三开即可。
13.
装盘。
14.
一起吃饺子吧!
分类:
面食
饺子
查看全部(共14步)
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