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【东煮】低卡系列山东炒炒肉 Shaindong style chinese cabbage
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发布
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
大白菜
半颗(切丝中型)
肉丝
120公克
香菇
3朵
木耳
1/2杯(切丝)
胡萝卜丝
1/2杯(切丝)
葱
2支(切丝)
香菜段
1杯
肉丝调味料
酱油
2茶匙
水
1大匙
太白粉
1茶匙
调味料
酱油
1大匙
盐
1/3茶匙
镇江醋
1/2大匙
麻油
1/2茶匙
山东炒肉的做法步骤
1.
1.肉丝以调味料拌匀。
2.
2.起油锅炒散肉丝后,再放入香菇丝、胡萝卜丝翻炒,再放下白菜和木耳丝,炒至略回软。3.加入醬油和盐调味,大火拌炒,白菜不用炒到太软
3.
4.白菜炒得差不多后,关火。5.利用锅中余温,撒下葱丝和香菜丝,锅边呛下镇江醋和香油拌匀即可装盘。
分类:
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午餐
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