醋溜豆芽

优子家的味道

醋溜豆芽

醋溜豆芽是非常家常的一道菜，尤其是在北方早餐，出镜率相当高，配着馒头吃，鲜香酸辣又脆爽，非常的开胃。

主料

辅料

调料

醋溜豆芽的做法步骤

1.油热后放入葱姜蒜、干辣椒炒香。
2.接着放入绿豆芽，并迅速淋入米醋，大火翻炒。
3.再放入尖椒、盐、十三香。
4.大火爆炒一分钟。
5.最后放入味精，炒匀出锅。
6.酸爽可口、美味漂亮的醋溜豆芽就好了，满满的回忆、家的味道，再忙再累，一定记得按时吃饭！

小窍门&温馨提示

放入豆芽后要迅速淋入米醋并大火翻炒，这样炒出来的豆芽是脆的！

分类：热菜家常菜

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