清炒洋葱

polaris滴食记

清炒洋葱

谁说洋葱只是配角一定要配着荤食才好吃，这样加入一勺生抽清炒的洋葱，回味甘甜，配上一碗米饭，一会儿饭就扫光了。

主料

洋葱2个

调料

玉米油15毫升
味达美炒菜香初榨生抽15毫升

清炒洋葱的做法步骤

1.准备食材：洋葱去皮洗净切成丝。
2.锅内倒入15毫升玉米油。
3.将洋葱倒入锅内进行爆炒。
4.洋葱煸炒至断生，有些变软。
5.倒入15毫升味达美初榨炒菜香生抽。
6.翻炒均匀即可出锅。
7.鲜中带甜，配上一碗米饭，超级下饭。

小窍门&温馨提示

切洋葱的时候记得在刀上沾一些水，这样可以防止切洋葱的时候不由自主的流眼泪。
洋葱本身比较辛辣，爆炒之后加入一勺生抽替代食盐，可以更加突出洋葱的甜和鲜美。

分类：热菜家常菜

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