茶树菇蒸腊肉独家

小洞天发布

茶树菇蒸腊肉

简单快捷的美味小蒸菜。

主料

腊肉适量

辅料

茶树菇适量

调料

剁辣椒1勺
味精少许
白糖少许
生抽少许
干豆豉适量

茶树菇蒸腊肉的做法步骤

1.将茶树菇煎掉老根，用清水浸泡1小时左右，反复冲洗干净。
2.将洗干净的茶树菇攥干水分，放入蒸碗中垫底。
3.放适量腊肉片，再放一小勺剁辣椒。
4.放少许白糖。
5.放少许味精。
6.放少许生抽。
7.适量干豆豉。
8.放入蒸锅中，中小火蒸20分钟。
9.

小窍门&温馨提示

1.腊肉提前洗净煮熟，去掉多余的盐分。
2.茶树菇煎掉老根，提前泡软。
3.剁辣椒很咸，不再放盐，加少许白糖和味精改善口感。
4.豆豉在晾晒过程中沾有粉尘，冲洗干净。

分类：热菜家常菜

查看全部(共9步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页