菜谱
搜索
苦瓜炒腊肉
兰杏梅
发布
苦瓜是我的最爱,清热解暑,又能保持菜色。
苦瓜的清苦,腊肉的醇香,互不干扰,双重美味。
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
苦瓜
一根
腊肉
一块
辅料
蒜
少许
姜
一小块
线椒
两个
调料
花生油
少许
盐
少许
苦瓜炒腊肉的做法步骤
1.
自家种的苦瓜。
2.
苦瓜洗净,备用。
3.
去瓤,切薄片。
4.
煮好腊肉备用。
5.
切薄片。
6.
姜切丝,蒜切片,线椒切圈。
7.
锅烧热放少许油,倒入姜、蒜和线椒爆香,再倒入苦瓜加少许盐调味,翻炒断生,继续倒入腊肉,翻炒几下即可。
8.
出锅装盘即食。
9.
下饭菜。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共9步)
苦瓜炒腊肉的更多做法
更多做法
腊肉炒苦瓜
腊肉炒苦瓜
苦瓜炒腊肉
苦瓜炒腊肉
苦瓜炒腊肉
腊肉炒苦瓜
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
苦瓜炒腊肉
炸虾仁
水煮牛肉片
小米蒸排骨
菜花炒肉
红烧草鱼
芋头蒸排骨
豆角烧茄子
烤虾
萝卜炖排骨
萝卜炖牛肉
糖醋豆腐
水煮虾
炖牛腩
红焖羊排
红烧牛尾
美食天下首页