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芹菜红椒炒花蛤蜊
冬季心情
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小小的花蛤蜊,不仅外壳漂亮,而且味道鲜美,煮、炒、做汤都可以。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
芹菜
50g
花蛤蜊
450g
红椒
20g
调料
味达美臻品蚝油
6g
味达美初榨原酿生抽
6g
姜
2g
蒜
3瓣
盐
1g
食用油
4g
芹菜红椒炒花蛤蜊的做法步骤
1.
准备原料。
2.
芹菜洗净切段,红椒切块,姜和蒜切片。
3.
锅中倒入油,煸炒姜和蒜。
4.
加入芹菜翻炒。
5.
加入蚝油。
6.
加入生抽,翻炒均匀。
7.
加入红椒翻炒。
8.
加入花蛤蜊翻炒。
9.
待花蛤蜊开口后,加入盐调味,炒匀出锅。
10.
鲜美的花蛤蜊上桌啦。
小窍门&温馨提示
花蛤蜊要确认吐沙干净再加工,喜欢辣的,可以加入辣椒。
分类:
热菜
家常菜
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