芹菜红椒炒花蛤蜊

冬季心情

芹菜红椒炒花蛤蜊

小小的花蛤蜊，不仅外壳漂亮，而且味道鲜美，煮、炒、做汤都可以。

主料

芹菜50g
花蛤蜊450g
红椒20g

调料

味达美臻品蚝油6g
味达美初榨原酿生抽6g
姜2g
蒜3瓣
盐1g
食用油4g

芹菜红椒炒花蛤蜊的做法步骤

1.准备原料。
2.芹菜洗净切段，红椒切块，姜和蒜切片。
3.锅中倒入油，煸炒姜和蒜。
4.加入芹菜翻炒。
5.加入蚝油。
6.加入生抽，翻炒均匀。
7.加入红椒翻炒。
8.加入花蛤蜊翻炒。
9.待花蛤蜊开口后，加入盐调味，炒匀出锅。
10.鲜美的花蛤蜊上桌啦。

小窍门&温馨提示

花蛤蜊要确认吐沙干净再加工，喜欢辣的，可以加入辣椒。

分类：热菜家常菜

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