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西红柿鸡蛋面
宁静致远0217
简单
煮
咸鲜
二十分钟
主料
西红柿
2个
鸡蛋
5个
调料
生抽
20ml
白糖
10g
料酒
10ml
黑胡椒粉
2勺
西红柿鸡蛋面的做法步骤
1.
西红柿泡洗干净,鸡蛋准备。
2.
西红柿去除根部切块,鸡蛋放少许料酒打散。
3.
锅中放油倒入鸡蛋液,炒至九成熟捞出被。
4.
锅中留油炒西红柿至出汤。
5.
放入炒好的鸡蛋,加入生抽,白糖,料酒水烧开。
6.
放入挂面条,继续煮开。
7.
煮至面条熟了即可。
小窍门&温馨提示
添入清水时,不用加太多,煮熟面条后继续煮一分钟,至面条吸收足够的汤水,味道更好。
分类:
面条
查看全部(共7步)
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