爆炒鱿鱼须

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爆炒鱿鱼须

买了几袋袋装没泡药的鱿鱼须，放冰箱冻着，炒个菜，煮个面，烤个下酒菜，超级方面！

主料

鱿鱼须500g

辅料

洋葱0.5个
螺蛳椒2个

调料

爆炒鱿鱼须的做法步骤

1.鱿鱼须化冻，清洗干净备用。
2.锅中下油，炒香姜蒜。
3.倒入沥干水份的鱿鱼须大火爆炒至5分熟。
4.加少许盐调味，快速盛起备用。
5.起锅加点油，大火爆炒洋葱丝和青椒块断生。
6.把炒鱿鱼须的汤汁倒入锅中。
7.加生抽、蚝油、老陈醋、白糖调味。
8.倒入爆炒过的鱿鱼须，翻炒均匀，约40秒快速起锅就可以啦！
9.鱿鱼须嫩嫩的，老人小孩都喜欢。
10.汤汁开胃鲜美，用来拌饭可以多吃一碗哦！
11.非常简单的快手下饭菜！

小窍门&温馨提示

好的鱿鱼须不用抄水，直接爆炒就行，更鲜！

分类：热菜家常菜

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