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土豆四季豆烧鸡
独家
蓝雨阳光780913
发布
鲜香美味,鸡肉鲜香,土豆软糯。
中级
烧
咸鲜
三小时
食材明细
主料
鸡肉
500g
土豆
2个
四季豆
300g
辅料
蟹味菇
100g
姜
3块
调料
盐
适量
葱
50g
豆瓣酱
2勺
菜籽油
8勺
土豆四季豆烧鸡的做法步骤
1.
把洗净的鸡肉放入锅中炒干水分后捞出。
2.
把姜切成薄片。
3.
油热以后,放入姜块煸出香味。
4.
加入豆瓣酱翻炒香。
5.
加入鸡块翻炒到变色。
6.
加入清水淹没食材。
7.
放入葱和蟹味菇一起烧30分钟。记得是大火烧开,小火慢烧。
8.
土豆去掉皮,切成大块。
9.
鸡肉烧了30分钟后,放入土豆块一起烧。
10.
再加入四季豆烧30分钟。
11.
30分钟后,翻炒均匀,再烧10分钟。
12.
加入盐调味。
13.
出锅。
分类:
热菜
家常菜
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