鸡胸肉炒茄子独家

花鱼儿发布

鸡胸肉炒茄子

食材明细

主料

辅料

蒜适量

调料

鸡胸肉炒茄子的做法步骤

1.食材：茄子、鸡胸肉（已清洗切成条）、蒜（已切碎）。
2.在鸡胸肉里加适量的料酒。
3.加适量的老抽。
4.加适量的盐。
5.拌匀，腌制10分钟。
6.将茄子去蒂去皮放在案板上切成条。
7.放入大碗中加适量的盐。
8.抓一抓，腌制10分钟。
9.接着，腌制好的茄子清洗清洗捞出，攥干水分。
10.起锅倒油烧热，下入蒜炝锅。
11.接着，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。
12.然后，合入茄子翻炒翻炒。
13.最后，加适量的盐。
14.加适量的味精。
15.调味炒匀即成。

分类：热菜家常菜

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