蒜蓉肉末茄子

爱美食的紫云

蒜蓉肉末茄子

清蒸茄子的美味吃法。

主料

辅料

调料

生粉1大勺
味达美臻品料酒1大勺
味达美臻品蚝油1中勺
六月鲜轻12克轻盐松茸酱油1中勺

蒜蓉肉末茄子的做法步骤

1.准备食材。
2.茄子去皮，切条状。
3.放入锅中蒸半小时。
4.蒸的过程中，猪肉剁成末，加入生粉，抓拌均匀，生姜大蒜辣椒剁成末。
5.锅中倒入油，放入生姜大蒜辣椒末炒香。
6.下肉末，用锅铲轻轻划散。
7.倒入1大勺味达美臻品料酒。
8.1中勺六月鲜轻12克轻盐松茸酱油。
9.味达美臻品蚝油1中勺。
10.翻炒均匀。
11.将蒜蓉肉末浇在茄子表面即可，最后撒上葱花，味道很鲜美！

小窍门&温馨提示

茄子蒸的过程中会有水，要倒出来哦
有蒸锅的话，可以一边蒸茄子，一边炒蒜蓉肉末，节省时间。

分类：热菜家常菜

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