猪肉韭菜盒子

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猪肉韭菜盒子

主料

辅料

姜适量

调料

猪肉韭菜盒子的做法步骤

1.准备好面粉。
2.加入开水，搅拌均匀。
3.搅拌成大面絮。
4.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温松弛30分钟。
5.准备好猪肉和韭菜。
6.猪肉切成大块加姜末放入绞肉机中。
7.打成泥，加入一个鸡蛋，再次搅拌均匀。
8.肉泥放入一个大碗中。
9.加盐、鸡精、蚝油、生抽，胡椒粉搅拌均匀。
10.加入韭菜末和油，搅拌均匀，馅就好了。
11.取出面团，搓成长条。
12.切成小剂子。
13.取出一个小剂子，擀成圆面片。
14.包入猪肉韭菜馅。
15.捏成饺子形状，边上捏好花边。
16.依次全部做完，电饼档预热，加油，依次放入生胚，煎3分钟左右。
17.翻面煎煎3分钟左右(期间可以加少许水)。
18.好了。
19.成品图。
20.成品图。
21.成品图。

分类：面食

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