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水豆豉炒茼蒿菜
lyz168168
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这几日天渐渐的热起来,喉咙里老觉得干干的,下班去菜场,看见有农家茼蒿菜卖,3块钱一斤,果断买下,据说茼蒿有清血养心,润肺消痰的功效,嘿嘿,岂不正好。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
茼蒿菜
适量
辅料
干辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
老干妈水豆豉
适量
水豆豉炒茼蒿菜的做法步骤
1.
洗净的茼蒿菜沥干水分待用。
2.
干辣椒切段,姜切丝,蒜切片。
3.
坐锅加油烧热。
4.
放入干辣椒煸炒。
5.
然后放入姜蒜爆香。
6.
开大火,将茼蒿菜倒入锅内快炒。
7.
待茼蒿菜炒断生后加入水豆豉(2~3小勺),少量的盐,快炒几下,出锅。
分类:
热菜
家常菜
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