番茄秋葵炒蛋独家

清水淡竹

番茄秋葵炒蛋

主料

调料

番茄秋葵炒蛋的做法步骤

1.番茄、秋葵清洗干净。
2.番茄切十字花刀，在沸水中烫一分钟。
3.去皮切小丁。
4.秋葵切小段。
5.鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。
6.锅中放油烧热，倒入蛋液炒碎盛出。
7.锅中另放油，放入秋葵番茄翻炒变色出沙。
8.合入炒好的鸡蛋，加盐调味炒匀。
9.成品。

分类：热菜家常菜

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