黄瓜炒鸡蛋是一道简易的家常菜品,口味清淡,营养丰富,四季皆宜食用,具有健脑益智、清热止渴、润肠通便等功效。 1、健脑益智:黄瓜炒鸡蛋中鸡蛋含有的胆碱,可改善各个年龄组的记忆力,有助于健脑益智。 2、清热止渴:黄瓜炒鸡蛋中黄瓜味甘、性平,含水量丰富,具有一定的清热、止渴效果,对于上火导致的喉咙干燥等有一定缓解作用。 3、润肠通便:黄瓜炒鸡蛋中黄瓜含有纤维素,具有润肠通便的作用,可以促进胃肠道蠕动,缓解便秘情况。(减脂期,这道菜是掉秤最快的😋)