凉拌鸡丝

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  1.准备四个鸡腿并清洗干净，加入酱油少许，生抽，盐腌制半0.5-1天。
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  2.将腌制好的鸡腿放锅里蒸，水开后20分钟。
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  3.这是蒸好的鸡腿。
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  4.将鸡腿捞出放入碗里备用。
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  5.用勤劳的小手将鸡腿撕成丝状，腿骨扔掉。
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  6.在蒸鸡腿的时候，准备蒜，生姜，花椒，剁成颗粒狀放一小勺盐，一起放入怼窝里兑碎。
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  7.将怼好的蒜泥，小米辣，小葱装入碗里。
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  8.放上一小把芝麻。
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  9.热锅烧油浇入碗里。
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  10.加入生抽，醋搅拌均匀备用。
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  11.黄瓜搽丝备用。
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  12.洋葱切丝备用。
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  13.将黄瓜丝，洋葱丝倒入碗里。
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  14.将调料倒入碗里（喜欢吃辣椒的加点辣椒油。
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  15.将所有材料搅拌均匀，可以开吃了。

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