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丝瓜煎蛋汤
钱大妈生鲜
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清甜的丝瓜,搭配来自贵州的五谷蛋煎蛋,这一道丝瓜煎蛋汤最是清热解暑。
初级
煮
清淡
二十分钟
食材明细
主料
嫩丝瓜
300g
五谷蛋
2个
调料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
丝瓜煎蛋汤的做法步骤
1.
丝瓜削皮切滚刀块。
2.
将鸡蛋煎制两面金黄。
3.
切好的丝瓜加油翻炒半熟状态。
4.
加入开水。
5.
倒入煎好的蛋。
6.
加入适量盐和胡椒粉调味就可以啦~
小窍门&温馨提示
加水时,加开水汤汁更容易变奶白色哦。
分类:
汤类
家常菜
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