丝瓜煎蛋汤

钱大妈生鲜

丝瓜煎蛋汤

清甜的丝瓜，搭配来自贵州的五谷蛋煎蛋，这一道丝瓜煎蛋汤最是清热解暑。

主料

嫩丝瓜300g
五谷蛋2个

调料

丝瓜煎蛋汤的做法步骤

1.丝瓜削皮切滚刀块。
2.将鸡蛋煎制两面金黄。
3.切好的丝瓜加油翻炒半熟状态。
4.加入开水。
5.倒入煎好的蛋。
6.加入适量盐和胡椒粉调味就可以啦~

小窍门&温馨提示

加水时，加开水汤汁更容易变奶白色哦。

分类：汤类家常菜

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