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腰果葡萄干月饼

食·色

好像尽做甜咸口的月饼了,甜馅的还是来一个呗
懒得费太多心思,就手边拿来即用的食材就好,
用剩下的炒花生拉来做个陪衬,
放弃掉的红豆沙月饼的馅料拿来做个填料黏合剂,
感觉整个状态敷衍潦草,但最终结果似乎还挺好
只是腰果的味道似乎太过清淡,并不是那么容易被觉察。。。

主料
辅料

腰果葡萄干月饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

红豆沙馅做法可参见既往食谱。
馅料中各食材的比例可以酌情调整。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
刚出炉的月饼较干,回油后食用口感更佳。

分类: 烘焙 其他菜系
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