抓住春天的小尾巴—— 桃仁野葱炒蛋

这座城的春天总是这么短暂，不知不觉就已到了立夏时节，好在还有食物可以帮我们留住春的小尾巴~ ：）

在基地挖了一小捆野葱，炒来吃，只放很少的调料，要的就是这份简单自然，不争不恼。

我观察了下，野葱和一般小葱的区别就是，前者更细长，根茎部分像韭菜一样细长，而非小葱圆鼓鼓的，大概野外的之物都这般瘦削坚韧吧。

做法很简单，如果有天你碰巧能遇见它，也这样做上一盘，也不枉了这份盎然春意。当然，其实也不必刻意寻觅，将野葱换做韭菜、香椿之类也一样好吃，各有各的独特罢了。

食材不会说谎，味觉不会背叛。

• 简单
• 炒
• 葱香
• 十分钟