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開胃🍍菠蘿排骨🍖
🌽寶寶🍎媽咪🥕
分享一個懶人版的菠蘿排骨😆
酸甜開胃做法簡單,絕對不像傳統做法般複雜😉新手也輕鬆做到👍
初级
煮
酸甜
半小时
主料
排骨
500g
辅料
菠蘿
半个
甜紅椒
1个
调料
茄汁
2大勺
醋
1勺
甜醬油
2勺
冰糖
5g
水
1碗半
老抽
1勺
料酒
1勺
喜歡重口味的
自行調整調料份量
菠萝排骨的做法步骤
1.
材料準備好🍍🍖
2.
菠蘿和紅甜椒先切好。
3.
泡鹽水里備用。
4.
冼把排骨焯水去掉白色泡泡,不介意的可以免這步😉
5.
再把調汁用的調味全倒入排骨里中大火煮到收汁一半(要全程看著,小心煮焦了哦)收汁一半先試一下汁的味道合不合自己,如果差不多就繼續收汁,不夠味的再加點調味哦😉
6.
再把切好的紅甜椒和菠蘿放入炒均勻再把調味汁收稠即可。
7.
加點綠色好看🤭酸甜開胃又簡單😉
小窍门&温馨提示
調味汁可以按自己喜好調整。
簡單的做法不用傳統先炸排骨的麻煩。
排骨肉的口感也不錯😌如果大家著重入味和排骨的肉汁鮮嫩🤭那請大家先炸一下排骨吧😂
分类:
热菜
家常菜
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