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虾皮包心菜摊鸡蛋
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花鱼儿
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清淡
二十分钟
食材明细
主料
包心菜
135克
鸡蛋
3只
虾皮
1小碟
调料
盐
适量
虾皮包心菜摊鸡蛋的做法步骤
1.
食材:包心菜(已清洗切开)、鸡蛋、虾皮。
2.
将包心菜下入沸水锅中焯上2分钟捞出。
3.
用清水过凉一下。
4.
接着,将过凉好的包心菜攥干水分放入碗中。
5.
然后,打入鸡蛋、搁入虾皮,加适量的盐。
6.
调味拌匀。
7.
最后,起锅倒油烧热,下入拌好的蛋液摊成块,即成。
分类:
热菜
家常菜
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