虎皮鸡蛋

雪玥美食家

虎皮鸡蛋

主料

鸡蛋八个

辅料

调料

虎皮鸡蛋的做法步骤

1.鸡蛋洗净，冷水下锅，加一勺盐，加盐的目滴好剥壳。
2.鸡蛋煮好捞出过凉水，剥壳，改花刀。
3.锅里加油，放入剥好的鸡蛋煎。
4.加葱，姜，干辣椒，盐。
5.生抽，老抽。
6.蚝油。
7.在加几粒冰糖，半罐啤酒，小火炖几分钟，大火收汁。
8.最后撒上白芝麻，虎皮鸡蛋就好了。

分类：热菜家常菜

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