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椒盐虾
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简单
炸
香辣
半小时
主料
虾
适量
鸡蛋
适量
辅料
淀粉
适量
葱
适量
姜
适量
调料
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
胡椒
适量
蚝油
适量
椒盐虾的做法步骤
1.
把虾清理出来,加入葱姜,一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、胡椒粉和盐抓匀腌制20分钟。
2.
碗里加入淀粉和蛋。按照虾的量,量多可以打两个蛋。
3.
加入胡椒粉,搅成糊状。
4.
把虾裹上面糊放入油锅里炸至微黄捞出。如果觉得虾上的面粉不够可以再裹一遍面糊,复炸。
5.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共5步)
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