蜂蜜小蛋糕

1.鸡蛋去壳，全蛋加入细砂糖、蜂蜜中，用UKOEOU2打蛋器，高速打至至浓稠发白（提起打蛋头蛋液落下画出8字纹路10内不消失）。

2.加入过筛低粉，用刮刀轻柔快速翻拌均匀。

3.再加入色拉油，继续用刮刀翻拌均匀。

4.装入裱花袋，提前准备好马芬杯模具再放一个小纸托。

5.将蛋糕糊挤入模具中8分满。

6.入炉高比克T38烤箱用170度烘烤13-15分钟左右，出炉震盘。

7.成品图，放凉后即可使用。