蛋白糖独家

丽彩（五谷杂粮）发布

蛋白糖

做别的美食剩下的两个蛋清，那就来做入口即化的蛋白糖，给小朋友的小零嘴。

食材明细

主料

蛋清2个

辅料

糖粉25克
仙人掌果粉少量
柠檬汁少量

蛋白糖的做法步骤

1.蛋清里边加入几滴柠檬汁。
2.糖粉。
3.还有仙人掌果粉，用打电器打发。
4.直到提起有硬挺的尖尖角。
5.把蛋白霜装入裱花袋里边。
6.挤到烤盘上。
7.大小差不多均匀即可。
8.烤箱上下管100°，烤60分钟。

分类：烘焙

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