奥利奥司康

1.称取500g低筋粉、70g白糖、3.5g盐、20g泡打粉，拌匀。

2.黄油提前从冷藏拿出来，室温软化。称取150g黄油。

3.黄油倒入粉中，捏软成絮状。

4.两个洋鸡蛋打撒。

5.留一点蛋液刷表面用。其余全部倒入粉中，拌匀。

6.称取110g常温牛奶，分几次倒入粉中，拌匀。

7.揉成面团后，秤入50g奥利奥碎。

8.揉匀后，切成几块，叠加在一起，按扁。

9.将面团分成24个。

10.用手掌把小面团中间按平一些。

11.刷上留好的蛋液。

12.同时，烤箱提前加热到180度（10分钟）。

13.放入烤盘，180度烤30分钟。

14.叮！出炉啦～

15.油亮亮的颜色😋

16.取出自然冷却。