炒菜花

悠然时光01

炒菜花

孩子喜欢吃炒菜花，安排，我买的散花，容易入味。

主料

辅料

调料

炒菜花的做法步骤

1.菜花掰成小块，放盆里，加水浸泡。
2.猪肉切片，放一点生抽调一下底味，抓匀。
3.加一些水淀粉。
4.抓匀。
5.准备葱花和姜，孩子不吃姜，我切的大片，容易挑出来，也可以切丝。
6.捞出菜花，放盘子里。
7.热锅放油，5成热放肉片，翻炒。
8.肉片变白，放葱花和姜片，翻炒。
9.放入菜花。
10.翻炒均匀，让油包裹住菜花表面。
11.放酱油、盐和蚝油。
12.翻炒均匀。
13.沿着锅边加一点点水，炒几下，然后均匀加热。
14.差不多一分钟左右，菜花变微微透明，即可以装盘了。

小窍门&温馨提示

家常菜，没啥技巧，就是熟能生巧。

分类：热菜家常菜

查看全部(共14步)

炒菜花的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页