蒜蓉葱香口蘑

1.口蘑用20%盐水浸泡十分钟后转圈清洗三次，切片，清水煮5-8分钟，至变深色变软体积缩小即可。

2.葱沫蒜沫备好，下锅热油至八成熟，放入花椒粉，煸炒出香气，沥干口蘑水分下锅翻炒至水分大量蒸发。

3.炒至水分大量蒸发后，关火，放盐，翻炒均匀出锅。

4.口蘑汤可以留着喝，或者炒其他的菜用。