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辣椒炒鸡心
宁静致远0217
发布
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
鸡心
半斤
尖椒
2个
辅料
葱姜蒜花椒油
适量
调料
生抽
20ml
料酒
30ml
白糖
10g
辣椒炒鸡心的做法步骤
1.
青椒准备,鸡心解冻。
2.
鸡心去除血管,对半切开清洗干净,放入碗中,倒入料酒浸泡十分钟。
3.
尖椒清洗干净。
4.
尖椒去蒂切块。
5.
生抽,料酒,白糖调汁。
6.
锅中放葱姜蒜花椒油,烧热倒入鸡心,煸炒变色,盛出倒出多余的水分。
7.
锅中放油倒入尖椒块,煸炒出辣味。
8.
放入炒好的鸡心,烹入调好的汁炒匀。
9.
盛出即可。
分类:
热菜
家常菜
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