清蒸鳜鱼

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清蒸鳜鱼

主料

鳜鱼适量

辅料

清蒸鳜鱼的做法步骤

1.鳜鱼收拾干净
2.将盐抹匀鱼身，腌5分钟
3.生姜，葱切片、切段备用
4.把葱姜放入鱼肚，余下的葱姜垫在鱼身下面，这样可以去腥
5.放入蒸锅20分钟
6.出锅的鳜鱼，淋上蒸鱼豉油，即可出锅

小窍门&温馨提示

姜片不要放太多，否则会抢味

分类：热菜家常菜

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