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冬瓜虾仁炒腐竹
美拉拉的美食日记
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在饭店吃过一次,喜欢上了这种清淡鲜甜的口感,回家就复刻了一次,味道好极了🌟🌟🌟
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
冬瓜
适量
鲜虾
100g
腐竹干
1片
辅料
葱花
适量
调料
盐
适量
蚝油
1勺
淀粉
1勺
冬瓜虾仁炒腐竹的做法步骤
1.
干腐竹泡水2分钟即可捞出备用。
2.
冬瓜切片,焯水去味。
3.
鲜虾焯水后去壳即可。
4.
这是焯好的冬瓜与虾仁。
5.
锅中少油,爆香蒜末和少许瘦肉,加入一碗加入蚝油和盐、淀粉调成的汁,待水开后加入所有食材拌匀1分钟左右即可出锅,出锅前撒入葱花。
6.
好鲜哦,高蛋白低脂肪的健康家常菜就做好了。
分类:
热菜
家常菜
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