芥兰肉片汤独家

小洞天

芥兰肉片汤

芥兰清爽，提神醒脑。

主料

芥兰1颗

辅料

瘦肉100g

调料

芥兰肉片汤的做法步骤

1.瘦肉切片，放少许盐。
2.放少许淀粉、胡椒粉、花生油，抓拌均匀，腌5分钟左右。
3.炒锅放少许花生油，放入蒜蓉、姜丝炒香。
4.加入适量开水。
5.撇去浮沫。
6.放入芥兰梗部。
7.3分钟后放适量盐。
8.再放入芥兰叶子。
9.少许味精调味。
10.将芥兰煮至自己喜欢的成熟度。
11.成品。

小窍门&温馨提示

简单的汤菜，再加一个咸鸭蛋更加完美。

分类：汤类家常菜

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