土豆干炖大排独家

清水淡竹发布

土豆干炖大排

自己晒的土豆干第一次烧着吃，哈哈，原来是另一种美味，同餐的小伙伴说，明年她也要去晒一点留着炖肉吃😄😄

食材明细

主料

大排适量
土豆干适量

辅料

调料

土豆干炖大排的做法步骤

1.土豆干提前用水泡软。
2.大排肉两面撒淀粉，用肉锤敲松敲薄。
3.放入油锅中，大火炸定型。
4.捞出。
5.大排肉切小块。
6.大排肉、姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶放到煮锅中，加料酒、生抽、老抽、冰糖、水烧煮10分钟。
7.浸泡好的土豆干。
8.放入大排中同煮15分钟，加盐调味。
9.土豆干很好吃。

分类：热菜家常菜

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