猪肝杂菜煮云吞皮

1.猪肝洗净切薄片，用盐淀粉抓匀再洗净控水。用姜料酒盐腌制一会！杂菜切段，云吞皮对半切后散开。

2.起锅热油，爆炒猪肝变色。

3.加适量清水烧开。

4.把剩余所有食材倒入，划开。煮两三分钟即可。

5.简餐一份。