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豇豆豆干炒肉丝
独家
清水淡竹
发布
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
瘦肉
适量
豇豆
适量
豆干
适量
辅料
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
豇豆豆干炒肉丝的做法步骤
1.
豇豆去老茎折成寸段洗净。
2.
豆干切细条。
3.
瘦肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
4.
豇豆下沸水锅焯软,捞出过凉水。
5.
锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色。
6.
放入豆干,加生抽翻炒入味。
7.
放入豇豆翻炒至熟,加盐调味炒匀。
8.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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