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冰花梅酱焖鸽子
独家
琪_feXjZ8E2
发布
中级
焖
酸甜
半小时
食材明细
主料
鸽子
两只
辅料
姜
适量
蒜
适量
红葱头
适量
调料
油
少许
酱油
少许
冰花梅酱
适量
冰花梅酱焖鸽子的做法步骤
1.
准备两只鸽子。
2.
先用热水烫一下鸽子,然后洗干净备用。
3.
备:姜,蒜,红葱头改刀切成粒。
4.
热锅放油下姜蒜红葱头小火煸香。
5.
再放入鸽子稍微两面都煎一下。
6.
放入酱油,冰花梅酱,加适量的开水大火烧开,盖上盖子转中小火焖15分钟左右。
7.
然后打开盖子汤汁还有挺多的稍微调大火点收汁。
8.
用勺了不停的将汤汁淋在鸽子身上,让鸽子成品色泽更有食欲,这个步骤做约三到五分钟。
9.
看看色泽是不是很诱人。
10.
放稍微凉些用食用大剪刀一分四,装盘,淋上剩余的酱汁。
11.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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