苦瓜蛋饼

美拉拉的美食日记

苦瓜蛋饼

主料

辅料

料酒1勺

调料

盐适量

苦瓜蛋饼的做法步骤

1.鸡蛋打散，加适量的盐打匀备用。
2.苦瓜切碎，加入适量的盐抓匀致出水，洗净即可，这一步可以去除苦瓜的腥味。
3.两者拌匀即可。
4.中小火煎至两面金黄即可出锅。
5.可香了。

分类：热菜家常菜

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