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苦瓜蛋饼
美拉拉的美食日记
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简单
煎
清淡
十分钟
主料
苦瓜
半个
鸡蛋
4个
辅料
料酒
1勺
调料
盐
适量
苦瓜蛋饼的做法步骤
1.
鸡蛋打散,加适量的盐打匀备用。
2.
苦瓜切碎,加入适量的盐抓匀致出水,洗净即可,这一步可以去除苦瓜的腥味。
3.
两者拌匀即可。
4.
中小火煎至两面金黄即可出锅。
5.
分类:
热菜
家常菜
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