素臊子南瓜搓搓

红•宏

素臊子南瓜搓搓

比拉条劲道光滑的南瓜搓搓爱吃面食的没事可以做做，抚慰你爱吃面食的胃。

主料

辅料

调料

素臊子南瓜搓搓的做法步骤

1.准备一块南瓜洗干净去皮。
2.切成薄片上锅蒸熟。
3.里面加适量盐用勺子压成南瓜泥晾凉加少许食用碱。
4.面粉倒进去办成絮状。
5.揉成光滑的面团醒发半小时。
6.搞成长方形薄片。
7.切成条，用手搓成长条。
8.搓成的搓搓。
9.洗干净的红萝卜切成小丁，香芹切小段，木耳切条，豆腐切小块，大葱切成葱花。
10.起锅烧油，将豆腐放进去炒至金黄色，加花椒粉翻炒均匀。
11.将所有切好的菜放进去。
12.加生抽，盐翻炒两分钟加鸡精翻炒均匀装盘。
13.锅中烧水，水烧开将搓好的搓搓下进去水开加两次水。
14.将青菜放进去烧开关火。
15.捞进碗里，将炒好的臊子放进去加少许香醋搅拌均匀。
16.开吃，搓搓劲道、光滑、更细腻。

小窍门&温馨提示

喜欢吃辣椒的可以放些辣椒更过瘾，也可以油泼。

分类：面食

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