翡翠腊肉

huangyaomian 发布

翡翠腊肉

菜品咸香下饭，苦瓜青绿还略带有点脆，加上少许剁椒，滋味无穷······

食材明细

主料

苦瓜1根

辅料

腊肉适量

配料

翡翠腊肉的做法步骤

1.苦瓜去瓤洗净切片、腊肉切片、姜蒜切丝
2.坐锅烧热油，放入腊肉，榨出油
3.腊肉拨一边，爆香姜、蒜丝
4.倒入苦瓜，加少许盐，快速翻炒
5.加入剁椒翻炒均匀即可

小窍门&温馨提示

1、苦瓜性寒，故脾胃虚寒者不宜多食。

2、孕妇应少吃苦瓜。

3、患有低血糖的人群不宜长期大量食用苦瓜。

4、儿童肠胃功能较弱，不宜多吃。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

查看全部(共5步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页