香煎鸡排 独家

1.小鸡排清洗干净，去筋膜用刀背敲打一下，加入适量盐，胡椒粉，姜粉，生抽腌制十分钟。

2.热锅入油，放入腌好的鸡排煎至定型翻面煎。

3.两面煎至金黄色，加入少许温水焖两分钟至熟。

4.大火收汁即可出锅。

5.成品图。