红糖柿子饼

红•宏

红糖柿子饼

秋季正是柿子成熟的季节，家门口种了几颗柿子树，每到这时候，红彤彤的柿子挂满枝头，前两天回家，母亲给我带了好多，这两柿子都熟透了，吃也吃不了，今天做个红糖柿子饼，没想到太好吃了，香甜软糯，口味浓郁。

主料

柿子4个

辅料

调料

红糖柿子饼的做法步骤

1.准备柿子。
2.柿子洗干净用开水烫一下（好去皮）。
3.柿子去皮。
4.里面的核去掉，放打汁机里。
5.打成柿子汁，里面加面粉和糯米粉。
6.用筷子搅拌均匀揉成光滑的面团醒半小时。
7.准备红糖和黑芝麻。
8.红糖里面加少许面粉。
9.醒好的面团搓成长条切成大小均匀的剂子，用擀面杖稍微擀一下。
10.包上红糖。
11.想包包子一样包住压扁。
12.两面刷一点水。粘上黑芝麻。
13.电饼铛刷油将饼坯放进去烙熟即可。
14.咬上一口，香甜软糯，口味浓郁太好吃了。
15.成品图。

小窍门&温馨提示

柿子饼的面团稍微软一点，很好吃。

分类：面食饼

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