腐竹炒肉

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腐竹炒肉

天天都过的日子，天天吃的家常菜，不可能总做那么复杂精致的菜，我家的饭桌上更多的是这样的小菜。

主料

辅料

配料

腐竹炒肉的做法步骤

1.腐竹泡软，切小段，辣椒，西芹切段
2.肉片用生粉，植物油，盐，糖，生抽淹10分钟
3.爆香大蒜，然后关火把油温降下来
4.再开中火，放肉片下去滑炒，要撒点白酒
5.下辣椒和西芹翻炒出香味
6.加腐竹进去炒几下，加半碗水煮3分钟
7.撒生抽和盐，翻炒起锅
8.百吃不厌的家常菜

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