墨泡肉笋干面

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墨泡肉笋干面

主料

辅料

调料

墨泡肉笋干面的做法步骤

1.准备好墨鱼，提前泡发。
2.切成薄片，放入高压锅煮熟。
3.瘦肉切成薄片。
4.加淀粉和油抓匀。
5.墨鱼倒入锅中，再次煮开，下入肉片。
6.再次煮开，加盐，鸡精、生抽调味。
7.加入葱段，盛出待用。
8.准备好面条，起锅烧水，下入面条。
9.煮熟，捞出过凉水，待用。
10.起锅烧热，加油，下入笋干翻炒断生。
11.倒入墨泡肉，加稍宽的水，稍煮一会儿。
12.加盐、鸡精、蚝油调味。
13.盛出煮好的汤水。
14.挑入煮好的面条。
15.摆上墨泡肉和笋干。
16.

分类：面条

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