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芋香南瓜炆排骨
🌽寶寶🍎媽咪🥕
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芋香肉嫩南瓜甜😋太下飯啦👍👍👍
芋頭含豐富蛋白質和高纖維,南瓜亦營養豐富兩者合煮,這道「芋香南瓜炆排骨」,既便宜又健康🤩
初级
焖
咸香
半小时
食材明细
主料
排骨
500g
辅料
芋頭(中型)
1/4个
老南瓜
1块
调料
蒜頭
3颗
紅蔥頭
適量
料酒
1勺
老抽
1勺
素蠔油
1勺
小冰糖
5-6颗
水
1碗
芋香南瓜炆排骨的做法步骤
1.
材料準備好(芋頭先切小塊,南瓜切中大塊)。
2.
老南瓜切中小塊。
3.
排骨先焯水后(排骨可以先用調味料醃制再煎會更入味)。
4.
(我忘記醃製排骨這一步)排骨先乾煎至金黃色。
5.
把切小塊的芋頭先放入一起乾煎下。
6.
再放入南瓜塊和調味料,中小火炆至收汁即可。
7.
來🤩嘗一塊吧😋😋😋
小窍门&温馨提示
排骨可以先用調味料醃制再煎會更入味。
芋頭切小塊方便炆煮入味。
分类:
热菜
家常菜
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