芋香南瓜炆排骨

🌽寶寶🍎媽咪🥕

芋香南瓜炆排骨

芋香肉嫩南瓜甜😋太下飯啦👍👍👍
芋頭含豐富蛋白質和高纖維，南瓜亦營養豐富兩者合煮，這道「芋香南瓜炆排骨」，既便宜又健康🤩

主料

排骨500g

辅料

芋頭（中型）1/4个
老南瓜1块

调料

蒜頭3颗
紅蔥頭適量
料酒1勺
老抽1勺
素蠔油1勺
小冰糖5-6颗
水1碗

芋香南瓜炆排骨的做法步骤

1.材料準備好（芋頭先切小塊，南瓜切中大塊）。
2.老南瓜切中小塊。
3.排骨先焯水后（排骨可以先用調味料醃制再煎會更入味）。
4.（我忘記醃製排骨這一步）排骨先乾煎至金黃色。
5.把切小塊的芋頭先放入一起乾煎下。
6.再放入南瓜塊和調味料，中小火炆至收汁即可。
7.來🤩嘗一塊吧😋😋😋

小窍门&温馨提示

排骨可以先用調味料醃制再煎會更入味。
芋頭切小塊方便炆煮入味。

分类：热菜家常菜

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