乌贼鲞蒜薹炒茭白独家

花鱼儿

乌贼鲞蒜薹炒茭白

主料

乌贼鲞3瓣
蒜薹140克
茭白2株

调料

乌贼鲞蒜薹炒茭白的做法步骤

1.食材：乌贼鲞、蒜薹（已折段清洗）、茭白（已剥壳清洗）。
2.将乌贼鲞泡软、去骨洗净捞出。
3.放在案板上切开。
4.将茭白放在案板上切成片。
5.将蒜薹下入沸水中焯开1——2分钟捞出。
6.起锅倒油烧热，下入切好的茭白和乌贼鲞，加适量的料酒。
7.翻炒翻炒。
8.接着，合入焯好的蒜薹翻炒翻炒。
9.然后，加适量的生抽。
10.加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.调味炒匀即成。

分类：热菜家常菜

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